Ingredientes:
- 1 bandeja de champiñones medianos.
- 1 cebolla grande.
- 1 bandeja de salchichas de pavo o pollo.
- Queso Roquefort.
- Queso tipo tranchetes.
Elaboración:
Se lavan los champiñones y se les quitan los tallos, se colocan en una bandeja de horno, y se sazona cada uno y se le echa un chorrito de aceite, se meten al horno 10 min. a 200º.
Se pocha la cebolla con sal, se añade la salchicha troceada y se saltea.
Vaciamos el liquido que cogen los champiñones al hacerse y se rellenan con la mezcla, se le añade un trocito de roquefort a cada champiñon y se tapa con un trocito de tranchete.
Se vuelven a meter al horno en el gratinador, 2 min. y listos.
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