Rape con Verduras en Papillote

Ingredientes para 2 personas:

- 4 colas de rape.
- 80 gr. de gambas.
- Medio Calabacín.
- Medio tomate.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- Medio pimiento verde.
-Sal, pimienta y aceite, perejil

Elaboración:

Ponemos sobre el papel de aluminio las verduritas cortadas en juliana, le echamos sal y aceite, encima se ponen las cosas de rape y las gambas, se le echa pimienta, sal, perejil y aceite. Se cierra el papel de aluminio, en saquitos, que queden bien cerrados para que no salgan vapores ni liquido y se meten en el horno a 200 durante 20 min.
Para servir, cortar la parte superior del aluminio con la tijera y servir.