Ingredientes:
- 1 Calabacín grande.
- 1 Cebolla.
- 1 Pimiento verde.
- 4 lonchas de queso tipo tranchete.
- 1 Solomillo de cerdo.
- 1 paquete de gulas.
- Aceite, sal y ajo, guindilla.
Elaboración:
Hacemos el calabacín con sal a la plancha, en rodajas, en mi caso lo hice así porque es muy grande, pero si es un calabacín normal lo podéis cortar longitudinal.
Pochamos la cebolla y el pimiento con sal en un poco de aceite y reservamos.
Hacemos el solomillo en la plancha salpimentado previamente.
Y en una sartén salteamos las gulas con una guindilla y un ajo.
Y montamos, calabacín primero, la cebolla con el pimiento y una loncha de queso, otra de calabacín con el solomillo y queso y la ultima de calabacín y las gulas.
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