Ingredientes:
- 8 Gambones.
- 1 paquete de espaguetis de mar.
- 3 huevos.
- 4 rodajas de cuña de queso para decorar.
- 2 ajos.
- 2 Tostadas.
Elaboración:
Media hora antes de cocinar, poner las algas en sal, y cambiarle el agua cada 15 min.
Tostamos el pan y reservamos.
Hacemos los gambones al ajillo en una sartén, los quitamos, pelamos y reservamos.
Echamos el ajo bien picadito en una sartén, añadimos las algas y los gambones troceados, menos dos que dejaremos para decorar, saltear todo junto y añadir los 3 huevos batidos, dejar que se haga y servir encima del pan tostado, decoramos con el queso y el gambón que hemos reservado.
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