lunes, 25 de noviembre de 2013

Endibias Rellenas y Rollitos de Jamón Cocido


Ingredientes:

- 8 lonchas de jamón cocido.
-  Lechuga.
- 4 lonchas dequeso.
- Mayonesa.
- Endibias.
- Palitos de Cangrejo.
- Queso de Untar.
- Pimiento morrón.
- Aceite de oliva.

Elaboración:

Sobre dos lonchas de jamón cocido, ponemos dos lonchas de queso a lo largo y untamos con mayonesa, añadimos la lechuga y enrollamos, pinchamos con los palillos y cortamos.

Separamos las holas de las endibias y las untamos con queso, añadimos el jamón cocido cortadito y los palitos de cangrejo, decoramos con el pimiento y añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima.

No hay comentarios:

Publicar un comentario