Ingredientes:
- 800 gr. de coles de Bruselas.
- Un taco de jamón.
- Un chorizo.
- 1 cebolla.
- 2 huevos.
- 1 pastilla de caldo de verduras.
- Aceite y sal.
Elaboración:
Cocer los huevos con las coles en agua con sal y una pastilla de caldo de verduras durante 12 min. aproximadamente.
En una sartén pochamos la cebolla cortada en dados, cuando ya esté, le añadimos el chorizo y el jamón, mezclamos bien y añadimos las coles dejamos que se mezclen los sabores 2 min. y listo.
Servimos las coles y le rayamos el huevo por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario