Macarrones a los 4 quesos

Ingredientes:

- 200 gr de macarrones.
- Una bolsa de tres quesos.
- Queso Roquefort.
- 200 ml. de nata.
- 1 cucharada de mantequilla.
- Albahaca.
- Perejil.
- Aceite, sal.

Elaboración:

Cocemos los macarrones en agua con sal, según instrucciones del envase, que queden al punto.

Para la salsa, derretimos la cucharada de mantequilla, añadimos la nata y luego media bolsa de los tres quesos, añadimos un trozo de Roquefort, y dejamos reducir, añadimos perejil picado y albahaca.

Escurrimos los macarrones y le añadimos la salsa, cubrimos con queso y gratinamos, 2 min.