Ingredientes:
- Champiñones frescos.
- 1 cebolla.
- jamón serrano.
- Queso tipo tranchete.
- Aceite, sal.
Elaboración:
Le quitamos el tallo a los champis y lo troceamos, picamos la cebolla y el jamón en taquitos. Pochamos la cebolla, le añadimos los tallos y cuando ya absorba toda el agua que sueltan, añadimos el jamón, mezclamos bien y reservamos.
Ponemos los champis es una bandeja y le añadimos un poco de sal y aceite y los horneamos 12 minutos a 180º. Luego retiramos el exceso de liquido que han soltado y rellenamos y le ponemos un trocito de queso por encima y gratinamos. Listo para comer!
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